수제맥주제조전문가 1급

수제맥주제조전문가는 맥아, 홉, 효모, 물의 특성을 이해하고 레시피 설계부터 당화, 여과, 끓임, 발효, 숙성, 품질 점검까지 양조 흐름을 체계적으로 운영하는 역량을 인증하는 자격입니다. 제조 기록을 근거로 향과 맛, 색, 탄산감의 균형을 조정하고 작업 결과를 개선하는 실무 능력을 익힐 수 있습니다. 교육은 온라인으로 진행되며 자격 평가는 필기 시험으로만 구성됩니다.

자격증 상세 안내

• 자격명: 수제맥주제조전문가
• 자격등록기관: 한국직업능력연구원
• 등록번호: 2026-005468
• 자격증 발급기관: 한국자격검정진흥원
• 주무부처: 농림축산식품부

본 자격증은 「자격기본법」 제17조에 따라 등록된 민간자격임을 증명합니다.

[이용약관 및 환불규정]

자격 취득 후 진로 및 활용 분야

자격 취득 후에는 소규모 양조 현장, 외식·음료 교육 분야, 체험 프로그램 운영 현장 등에서 원료 설명, 레시피 구성, 공정 기록, 품질 점검 역량을 활용할 수 있습니다. 제조 결과의 편차를 분석하고 현장 조건에 맞는 개선안을 제시하는 실무에도 배운 내용을 적용할 수 있습니다.